のあ286 排骨麺~♪

わぁロウバイが咲き始めました♪
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このお宅は9月には日参しちゃうブドウ農家さんです。日当たりがいいんですよね~。

さてさて*らむnyan'chi*のふーしゃん排骨麺に興味があるとのことで、ちょうど今日のお昼ご飯、万世のラーメンづくしにしてみましたのでUPしてみましょう♪

さて、これが万世が誇る(?)ラーメントリオ♪
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箱を開けるとこんな感じです。
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後ろ左から麺、排骨(骨なしスペアリブを衣付けて揚げたもの)、メンマ。前左スープ、銀色の袋は乾燥ネギ。
叉焼麺も肉味噌麺も似たような中身です。
麺はたっぷりのお湯でゆであげ、具とスープは袋ごと別鍋で湯せんにかけて温めておきます。
スープ用のお湯はティファールでわかしておいて…

はいできあがり♪
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排骨麺♪食べ応え十分。
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肉味噌麺♪なかなかのお味です(ひと口もらった)
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叉焼麺♪チャーシューもたっぷり5枚。
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今回は福袋の中身もあって3種いっぺんに作らなくちゃならなかったので、それぞれに入れるものが違い忙しかったです。写真も撮らなきゃいけないし(汗)
盛り付けがいまいち美しくないのは大目に見てね
ゆで卵とチンゲン菜は別に入れました。
乾燥ネギは入れたばかりで白いけど、スープが沁みてくると生のネギと変わらなくなります。
ちなみにKKが排骨麺、Kazuが肉味噌麺、私が叉焼麺を食べました。

ふーしゃん、食べたくなった?アマゾンでも買えますよ~。
「肉の万世」で検索してみて(^^♪

明日はいつもの病院です。血液検査があるので朝食は抜きだわ~(-"-) 頑張りま~す。

追記
血液検査の結果、悪玉コレステロールが非常に高い!と主治医の中村勝ちゃんに怒られました。
見てみたら去年の1月とぴったりおんなじ数値でした(-"-) 正月で食べすぎましたね。はい、排骨麺だの叉焼麺だの食べてたからな~。反省しきり…

by pleiad-subaru | 2011-01-07 22:21 | 美味しい話