のあ590 大人の食育・7月のまとめ♪

ヨーロッパではよく見かける鳥、カササギです。
東日本にはいませんが九州や韓国には生息しています。
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フランス旅行の真っ最中、南仏にいるはずですが 昨日でかけた『大人の食育』と7月のまとめを、フランスで撮ってきた鳥の写真をはさみながら…




昨日8月1日、例によって生協のプログラム『大人の食育』にKKと一緒に行ってきました。
この日のスケジュールは≪お酢の学習≫と≪ブルーベリーの収穫≫でした。この日の参加者は15名。
なんとこの日の為に兵庫県の但馬(日本海側、となりは鳥取!!)から株式会社 トキワの方が3人わざわざきて下さいました。
実は私ここの「便利で酢」を愛用していて、毎日なんちゃってピクルスを漬けているのです。生協のカタログに載るのを気をつけて見ていて、きらさぬようにしています。
スライドを使って簡単な説明ののちちょこっとお料理実習、大学芋と大学カボチャ(?)を作ります。
揚げなくっていいの、フライパンに小さめに切った材料と便利で酢とお砂糖と水を入れて、フタをし中火でじっくり煮つけるだけ。それがまた美味しいのです。
 
但馬は但馬牛やカニで有名で、水産業者の人がカニを食べるための味付けしたお酢を作ってくれと要望されたことからこのお酢が生まれたんだそうです。
そのうち口コミで色々な料理に使えるというので人気に火がついたんだとか。
但馬では普通に流通していますが、他の地方ではスーパーでは扱っていません。
通販か、私のように生協で手に入れるしかないようです。
数々のお酢料理と、しんのみくうかんのお野菜いっぱいのランチでお腹はいっぱい。





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アヴィニョンのホテルの庭のプラタナスにとまった不思議な鳥。ズームいっぱいで窓から撮影しました。



午後からブルーベリー摘みでした。それぞれ200g入るパックを渡され、5分ほど離れたブルーベリー畑へ。
2月に自分で剪定した木です。頭より高い木が何列にも植わっています。
列によって種類が違うので味見しながら美味しい木を探します。
たしかこのあたり剪定したよなぁと思う3列目4列目の実が 大きくて甘い(^^)
せっせとパックをいっぱいにし、のんに持って行く分をもう1パック詰めました。(最初のパックは料金2600円に含まれますが、追加分は300円)
親指の頭くらいもある大きな実です。日に当たってぬるくなっているのですが、しかもさっきおなかいっぱい食べたばかりなのですが、かなり摘んでは食べました。美味しい!ぬるいけど…
センターに戻って摘んできたばかりの実を使ったブルーベリージャム作りのデモンストレーション。
そのあとティータイムでできたてのジャムをスポンジケーキにかけていただきました。
かぼちゃのお汁粉に、さっき畑で摘んできたレモングラスとミントのハーブティーも♪


太っ腹のトキワさんからのおみやげ、便利で酢 え~だし(つゆの素) 果物漬けてネッ酢(その名の通り、フルーツビネガーを自作するためのお酢) 360ml 3本セット。 
うれしいことにウチは2人分いただけるのでひとつはのあまま家に持って行く予定。
帰ってさっそくブルーベリーを漬けこみました。実が100gのお酢が200cc 1週間で漬かるそうです。
そうしたら実は出してジャムにしたり、ヨーグルトに入れたり。
お酢の方は牛乳や炭酸水、しょうちゅうなんかで割って飲むそうです。楽しみ。
ちょうど材料があったので大学カボチャ、夕飯に作りました。Kazuも気に入って食べてくれました。


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これはモナコにいた鳥。スズメとはちょっと違って眉毛(?)があります。


では7月のまとめを…


≪7月のまとめ≫

≪7月ののんかず≫
     かずまんがぜんそくで入院しました。
     のんも夏風邪で熱を出しました。
     夏休みに入り、今は2人とも元気です。

≪7月の病院≫
     5日      セコメディック病院循環器科 3カ月ごとの定期受診
     9日      セコメディック病院整形外科 左腕、ギプス取れました

≪7月のコンサート≫
     13日     SOULPOWER TOKYO SUMMIT 国際フォーラム Kazuと

≪7月のおでかけ≫
     17日     鹿屋アスリート食堂 シロリンままに連れて行ってもらい、カンガルー肉のハンバーグを食べました!!

≪7月の旅行≫
     20日21日  須賀川温泉 おとぎの宿米屋  Kakkoちゃんと

≪7月に見た映画≫
     15日     超特急参勤交代  イオンシネマ千葉NT  Kazuと
     28日     マレフィセント    イオンシネマ千葉NT  K玉さんと

≪7月に買ったCD≫
             SING!!!!!    THE GOSPELLERS

≪7月に読んだ本≫
     はいけい女王様、弟を助けてください      モーリス・グライツマン
     漁港の肉子ちゃん                  西 加奈子
     ふくわらい                       西 加奈子
     対岸の彼女                      角田 光代
     恍惚のフラミンゴ                   フィリップ・リドリー
     (慢)4クママンガ⑤                 コンドウ アキ
     アンの青春                       モンゴメリ
     アンの愛情                       モンゴメリ
     韓国に嫌われた私                  金子 恵美
     アンの友達                       モンゴメリ
     赤毛のアン                       モンゴメリ
     アンの幸福                       モンゴメリ
     アンの夢の家                      モンゴメリ
     炉辺荘のアン                      モンゴメリ
     (慢)俺物語!!                    アルコ×河原 和音
     日本人が知っておくべき嘘つき韓国の正体    SAPIO編集部
     アンをめぐる人々                    モンゴメリ
     虹の谷のアン                      モンゴメリ
     アンの娘リラ                       モンゴメリ
     カールシュタイン城夜話                フランティシェク・クプカ
     プロヴァンスの贈り物                 ピーター・メイル
     弟を殺した彼と、僕                   原田 正治
     ドンナ ビアンカ                     誉田 哲也
     (慢)海街diary ⑥                   吉田 秋生
     領主館の花嫁たち                   クリスチアナ・ブランド
     ページをめくれば                    ゼナ・ヘンダースン
     可愛いエミリー                      モンゴメリ
     青い城                           モンゴメリ
     本当はこわいフツウの人たち             香山 リカ
     日本人が知っておくべき「慰安婦」の真実     SAPIO編集部
     エミリーはのぼる                     モンゴメリ
     ブルボン王朝12の物語                中野 京子
     バゲット アスパラ 田舎道              宮脇 彩
     怖い絵                           中野 京子
     怖い絵 ②                        中野 京子
     怖い絵 ③                        中野 京子
     桶川ストーカー殺人事件 遺書            清水 潔
     美しき身辺整理                     竹田 真砂子
     リカちゃんのサイコのお部屋             香山 リカ
     乱丸 ㊤                          宮本 昌孝
     性犯罪者の頭の中                   鈴木 信元
     私にふさわしいホテル                 柚木 麻子
        


43冊でした。モンゴメリ月間ですね(^_^;) 花子とアンに影響されてamazonで大人買いしたものを一気に読んじゃいました。1作目の『赤毛のアン」を途中でのあままに渡してきたので、続きを図書館で借りたのですが村岡花子訳は無くて(それまでほとんど無かった、朝ドラの影響で再販されてうれしいです)掛川恭子訳です。
それだとね~マシュウの口癖は「そうさな」じゃなくて「その、なんだ」なのよ。
花子のおじいさんが「そうさな」って言ってましたね、いろいろリスペクトしてる。
「腹心の友」は「宿命の友」なのよ。
朝ドラの影響で掛川さんは泣き、林真理子は笑ってるんですね!?


さてと 次こそポン・デュガール行きま~す(^_^;)

by pleiad-subaru | 2014-08-02 22:41 | いろいろ☆